Logística Integrada

Apos apresentação a diretoria da Flamboiã, sobre  trabalho direcionado a redução de custos no seguimento  Logiística  de  exportação feita pelo Gerente Supplay Chain Sr. Oseas em Conjunto com o Superintendente Sr. Erwin o Grupo Flamboiã negocia com a empresa Logimaster um pacote de  trabalhos direcionado a  Logistica Integrada.

Na continuidade destes trabalhos, estiveram em reunião nesta terça feira,  com o Diretor da Logimaster  Sr. Marco Aurélio juntamente com seu gerende de  Sr. Alcantara,    os senhores Jainel (Gerente de Vendas),  Oseas (Supplay Chain Maneger), Salvador (Diretor Comercial),  Erwin (Superintendente), Max (Exportação) do Grupo Flamboiã a fim de fecharem um contrato de Logística Integrada.

Logistica Integrada

A logística integrada é baseada em três visões

- Visão estratégica, destacando a integração dos processos: abastecimento, produção e distribuição;
- Visão gerencial, destacando o comprometimento entre as gerências de logística e de marketing / vendas;
- Visão operacional, destacando o negócio logístico, seu relacionamento com a cadeia de suprimentos, o inter-relacionamento entre as áreas operacionais, o estabelecimento de uma missão e suas atividades típicas.

Devemos também destacar na logística integrada, o relacionamento entre a gerência logística e a de processos, que orientam as atividades de engenharia da organização produtiva, ligadas ao desenvolvimento de produtos e processos de fabricação.

E.Brentzel

Encontro Empresarial - Cobb

Estarei participando do terceiro encontro empresarial da Cobb em Foz do Iguaçu.

Uma programação especial  e temas muito bem elaborados serão apresentados nestes três dias de evento. O mercado mundial de carnes e suas tendências de consolidação às empresas globais. Produtos Cobb - o que esperar para o futuro. Estes e muitos outros assuntos estarão nos esperando.

Amigos, leitores e seguidores do meu blog, com certeza estarei postando todas as  novidades deste maravilhoso evento, aguardem.

E.Brentzel

BIG BAGS - Soluções exclusivas, produtos customizados

Já esta em  funcionamento na Fabrica de Processamento de Resíduos Industriais (Graxaria) na  Unidade  do Flamboiã  na cidade de Cabreúva o sistema de ensacamento de farinha de carne  e farinha de pena denominado por BIG BAGS.

Este novo sistema, alem de facilitar o controle de estoque fisico, vai ajudar na montagem do sistema de rastreabilidade do produto. Vem  aliviar em  muito o trabalho dos colaboradores dentro do setor.

Grande parte do serviço que seria feito utilizando a  força humana, este foi eliminado sendo que  o carregamento, agora é feitos por um  sistema de ponte rolante onde um guincho elétrico, auxilia na montagem  da  carga, 30.000 kg em média.

   Nossas unidades fabris ja estão sendo preparadas para recebimento deste produto ensacado nos BIG BAGS com peso padrão de  1.250 Kg cada.

Nossos fornecedores aguardavam ansiosos a implementação deste projeto pois,  ja estavam preparados para o recebimento do produto em BIG BAGS e,  parabenizaram o Grupo Flamboiã por mais este passo na  automação  do processo dentro  da Planta.

Flamboiã, uma empresa jovem,  investindo sempre em projetos arrojados onde cada detalhe é estudado e discutido entre suas  equipes  competentes, a fim de se obter resultados que nos deixem cada vez mais próximo da excelência.

E.Brentzel

SEXTA FEIRA 13

É Sexta-Feira 13 e o mundo treme no clássico dia de azar! Mas como começou esta loucura do dia 13? Bom, segundo a informação na World Wide Web o número 13 é considerado de má sorte. Na numerologia o número 12 é considerado de algo completo, como por exemplo: 12 meses no ano, 12 tribos de Israel, 12 apóstolos de Jesus ou 12 signos do Zodíaco. Já o 13 é considerado um número irregular, sinal de infortúnio. A sexta-feira foi o dia em que Jesus foi crucificado e também é considerado um dia de azar. Somando o dia da semana de azar (sexta) com o número de azar (13) tem-se o mais azarado dos dias…

Esta superstição pode ter tido origem no dia 13 de Outubro de 1307, sexta-feira, quando a Ordem dos Templários foi declarada ilegal pelo rei Filipe IV de França; os seus membros foram presos simultaneamente em todo o país e alguns torturados e, mais tarde, executados por heresia. Outra possibilidade para esta crença está no fato de que Jesus Cristo provavelmente foi morto numa sexta-feira 13, uma vez que a Páscoa judaica é celebrada no dia 14 do mês de Nissan, no calendário hebraico. Recorde-se ainda que na Santa Ceia sentaram-se à mesa treze pessoas, sendo que duas delas, Jesus e Judas Iscariotes, morreram em seguida, por mortes trágicas, Jesus por crucificação e Judas provavelmente por suicídio…

Mas tudo bem, já sabemos que é um dia de azar e que coisas terríveis podem acontecer neste dia. Mas a pergunta que todos os leitores fazem  neste momento é: “Como é que eu posso me safar da Sexta-Feira 13?”.  Eu respondo, NÂO TEM COMO HEHEHEHEHEHEHEEHEHEH

E.Brentzel

Grupo Flamboiã

Mais uma vez o Grupo Flamboiã abre suas portas para receber em visita os alunos do  CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM TECNOLOGIA DE CARNES realizado anualmente pelo CTC – ITAL – Instituto de Tecnologia de Alimentos.

Apos palestra ministrada pela Superintendência do Grupo em nosso auditório, os alunos ( Pesquisadores em sua maioria), tiveram a oportunidade de conhecer a planta frigorifica bem como os setores de Tratamento de água e Fabrica de Resíduos Industriais ( Graxaria ).

Deixo aqui o meu agradecimento ao ITAL – Instituto de Tecnologia de Alimentos pela escolha da nossa unidade para realização deste evento tão importante.

E.Brentzel

Pai

A definição do dicionario Aurélio para a palavra  PAI seria,  aquele que tem um ou mais filhos.

Na definição de minha filha menor , PAI seria: P- protetor A- amigo e I- Insubstituível. O Pai segundo ela tem a sabedoria de um Mestre a Sinceridade de um Amigo.

Acordei hoje com um beijo triplo no rosto ( Stefanie, Kathelen e Jennifer ),  lendo estas palavras colocadas acima numa linda carta elaborada pela minha filha Jennifer. Realmente ser PAI é uma satisfação única. Não tem como dividir esta alegria, mais temos como distribuir e devolver na mesma intensidade com as atitudes e responsabilidade na liderança de uma família.

Obrigado senhor por me colocar nesta posição de PAI, me dando assim a oportunidade de cuidar e ser cuidado por estas tão lindas criaturas, minhas filhas.

Parabéns a todos os Pais .

E.Brentzel

União Brasileira de Avicultura contesta metodologia de fiscalização do Ministério da Agricultura

 

Brasília - A União Brasileira de Avicultura (Ubabef) divulgou nota hoje (4) defendendo três de suas empresas associadas que foram colocadas no regime especial de fiscalização do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) por conter quantidade de água além do permitido por lei em seus produtos congelados. Segundo a entidade, “a decisão foi tomada tendo por base uma metodologia não validada e que já está sendo objeto de discussão do setor avícola com o ministério”.

A Ubabef informou que as três unidades, da Rigor Alimentos Ltda, em Jarinú (SP), da Cooperativa Agroindustrial Consolata – Copacol, em Cafelândia (PR) e da BRF Brasil Foods, em Capinzal (SC), já apresentaram recurso ao Mapa contestando a metodologia usada, sob a alegação que ela não é baseada em critérios técnico-científicos.

Segundo o diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal do Mapa, Nelmon da Costa, estão sendo feitas perícias técnicas por profissionais experientes, enquanto o laboratório de análises oficial do governo valida novas metodologias. “Não dá pra deixar de fazer essas perícias até as novas metodologias serem validadas.”

Costa disse que, apesar das três empresas não terem ultrapassado muito o percentual de 6% de água presente no produto após o descongelamento, como determina a lei, há outras que o fazem de má-fé. Levando-se em consideração que uma empresa de grande porte abate, segundo ele, pelo menos 500 mil aves por dia, o prejuízo ao consumidor pode ser grande. “Houve alguma falha. Então, é melhor corrigir agora para evitar que o problema continue ocorrendo.”

Apesar disso, tanto Costa quanto a Ubabef esclarecem que a comercialização de carnes de aves das três empresas não estão suspensas, como chegou a ser divulgado pelo próprio Mapa. "Com o regime especial de fiscalização, todo o estoque das unidades terá que ser analisados antes de sair para o mercado, o que dará segurança ao consumidor para consumir produtos dessas empresas”, afirmou o diretor do Mapa.

Na prática, enquanto em condições normais as empresas precisam colher amostras aleatórias para análise, podendo comercializar normalmente sua produção, no regime especial de fiscalização a venda está condicionada à análise e apresentação de resultados de todos os lotes produzidos. Segundo Costa, o tempo para as unidades saírem desse regime varia de acordo com a agilidade em revisar seus programas de autocontrole e comprovação de sua eficiência, o que pode levar entre uma semana e meses.

Edição: João Carlos Rodrigues – Agencia Brasil